別注料理|三朝 ホテル 三朝温泉 花屋別館

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素材本来の味を活かした「別注料理」

料理長自慢の一品料理をご堪能ください。
季節の旬の食材を、素材本来の味を活かして調理しております。
※天候等の理由により、ご提供できないこともございますのでご了承下さい。

  • 刺身日本海盛1人前 1,620円 / 2人前 3,024円
  • 四季折々の日本海の幸をご賞味ください。
    ※天然素材のため、季節により内容が異なります。
  • 甘えび刺身972円
  • 潮の香と自然の甘みをご堪能ください。
  • 姿かに(1枚)3,240円
  • 山陰の味覚代表。繊細な味と香りをぜひ。
  • 牛肉鉄板焼き2,700円
  • とろけるような旨さの牛肉のやわらかさをご堪能ください。
  • 牛肉ステーキ3,240円
  • 焼きかげんはご自分のお好みで。
  • 鶏唐揚げ(5切)756円
  • 外はカリッ、中は柔らかジューシー。
  • だし巻き玉子648円
  • ご注文後に焼き上げます。あつあつを。

夏の一品

  • 岩がき酒蒸し1,620円
  • 【5月~8月】
    海のミルクと称される濃厚な味わいを。
  • 白いか刺身1,620円
  • 【5月~9月】
    ほんのり甘くてやわらかな食感を。

冬の一品

  • 親がにみそ汁1,080円
  • 【11月~3月】
    松葉がにのメスを親がにといいます。
    特に卵(内子)のクリーミーな味わいを。
  • 焼きがに(半身)1,620円
  • 【11月~3月】
    炭火焼きならではの香ばしさと旨みを凝縮。
  • 公式HPだけ!5%割引特典
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